Готовь с душой!

Курсы школы "Готовь с душой!"

На наших курсах можно узнать огромное количество полезных вещей, которые помогут вам не только готовить вкусные блюда, но и полностью изменить свой подход к кулинарии. Вот основные направления и знания, которые можно получить:

  • Базовые кулинарные навыки
  • Рецепты и блюда
  • Планирование и организация
  • Кулинарные эксперименты
  • Искусство выпечки

Формат обучения:

  • Видеоуроки с пошаговыми инструкциями.

  • Практические задания после каждого урока.

  • Доступ к закрытому чату для вопросов и обсуждений.

Наши преподаватели:

Анна Иванова

Шеф-повар и эксперт по авторской кухне

Опыт: Более 10 лет работы в ресторанах Москвы и Парижа, автор кулинарных мастер-классов и блогер с аудиторией 200 тыс. подписчиков.


Что расскажет на вебинаре:

  • Как превратить обычные продукты в кулинарные шедевры.
  • Секреты красивой подачи, которая впечатлит гостей.
  • Как создавать уникальные блюда, сочетая несочетаемое.

Фишка: Анна поделится своим фирменным рецептом, который можно повторить дома.


Дмитрий Смирнов

Эксперт по здоровому питанию и ЗОЖ

Опыт: Сертифицированный нутрициолог, автор книги "Здоровое питание без жертв", ведущий подкаста о правильном питании.


Что расскажет на вебинаре:

  • Как готовить вкусно и полезно без ущерба для здоровья.
  • Простые рецепты для тех, кто следит за своим рационом.
  • Как заменить вредные ингредиенты на полезные без потери вкуса.

Фишка: Дмитрий покажет, как приготовить полезный десерт за 15 минут.

Мария Петрова

Мастер по быстрой кухне для занятых людей

Опыт: Автор курса "Ужин за 30 минут", мама двоих детей, блогер с аудиторией 150 тыс. подписчиков.


Что расскажет на вебинаре:

  • Как использовать один набор продуктов для нескольких блюд.
  • Лайфхаки для планирования меню на неделю.
  • Как готовить вкусные блюда, когда нет времени.

Фишка: Мария поделится своим чек-листом "5 блюд за 1 час".

Программы:

"Основы кулинарии: готовим с нуля"

Описание: Идеальный курс для тех, кто только начинает свой кулинарный путь. Вы научитесь базовым техникам, которые станут фундаментом для всех ваших будущих блюд.


Навыки:

  • Нарезка, варка, жарка, тушение.

  • Работа с кухонной техникой.

  • Приготовление супов, гарниров и простых десертов.

"Кухни мира: путешествие по вкусам"

Описание: Погрузитесь в кулинарные традиции разных стран и научитесь готовить блюда, которые впечатлят ваших гостей.

Навыки:

  • Приготовление блюд итальянской, азиатской, мексиканской и других кухонь.

  • Работа с экзотическими ингредиентами.

  • Создание аутентичных вкусов.

"Здоровое питание: вкусно и полезно"

Описание: Курс для тех, кто хочет питаться правильно, но не хочет жертвовать вкусом.


Навыки:

  • Приготовление низкокалорийных блюд.

  • Работа с суперфудами.

  • Составление сбалансированного меню.



"Основы кулинарии: готовим с нуля"

Программа курса (6 модулей по 4 урока):

  1. Модуль 1: Основы кухни

    • Урок 1: Как организовать рабочее место.

    • Урок 2: Основные техники нарезки.

    • Урок 3: Как правильно варить и жарить.

    • Урок 4: Работа с кухонной техникой.

  2. Модуль 2: Супы и бульоны

    • Урок 1: Классический куриный бульон.

    • Урок 2: Овощной суп-пюре.

    • Урок 3: Сытный борщ.

    • Урок 4: Экзотический суп том-ям.

  3. Модуль 3: Гарниры и соусы

    • Урок 1: Идеальный рис и гречка.

    • Урок 2: Картофель: от пюре до запечённого.

    • Урок 3: Простые соусы: бешамель, томатный, сырный.

    • Урок 4: Овощные гарниры на пару и гриле.

  4. Модуль 4: Основные блюда

    • Урок 1: Курица в разных вариациях.

    • Урок 2: Рыба: от запечённой до паровой.

    • Урок 3: Котлеты и тефтели.

    • Урок 4: Вегетарианские блюда.

  5. Модуль 5: Десерты

    • Урок 1: Шоколадный мусс.

    • Урок 2: Домашнее печенье.

    • Урок 3: Быстрый яблочный пирог.

    • Урок 4: Классический тирамису.

  6. Модуль 6: Планирование и экономия

    • Урок 1: Как составить меню на неделю.

    • Урок 2: Использование одного набора продуктов для нескольких блюд.

    • Урок 3: Лайфхаки для экономии времени.

    • Урок 4: Как хранить продукты и готовые блюда.

"Кухни мира: путешествие по вкусам"

Модуль 1: Итальянская кухня

  1. Урок 1: Паста и соусы

    • Приготовление классической пасты карбонара.

    • Соус песто и томатный соус.

  2. Урок 2: Пицца

    • Тесто для пиццы и топпинги.

    • Приготовление пиццы Маргарита.

  3. Урок 3: Ризотто

    • Техника приготовления идеального ризотто.

    • Ризотто с грибами и морепродуктами.

  4. Урок 4: Десерты

    • Тирамису и панна-котта.

Модуль 2: Азиатская кухня

  1. Урок 1: Суши и роллы

    • Приготовление риса для суши.

    • Классические роллы и нигири.

  2. Урок 2: Китайская лапша

    • Ло мейн и чау мейн.

    • Техника stir-fry (быстрой обжарки).

  3. Урок 3: Тайская кухня

    • Том-ям и пад тай.

  4. Урок 4: Десерты

    • Моти и манговый sticky rice.

Модуль 3: Мексиканская кухня

  1. Урок 1: Тако и гуакамоле

    • Приготовление лепёшек для тако.

    • Классический гуакамоле.

  2. Урок 2: Буррито и кесадилья

    • Начинки и соусы.

  3. Урок 3: Чили кон карне

    • Традиционный рецепт и его вариации.

  4. Урок 4: Десерты

    • Чуррос и треск де лече.

Модуль 4: Французская кухня

  1. Урок 1: Супы и соусы

    • Луковый суп и соус бешамель.

  2. Урок 2: Основные блюда

    • Бёф бургиньон и утиная грудка.

  3. Урок 3: Выпечка

    • Круассаны и киш.

  4. Урок 4: Десерты

    • Крем-брюле и эклеры.

Модуль 5: Индийская кухня

  1. Урок 1: Карри

    • Куриное карри и овощное карри.

  2. Урок 2: Наан и самоса

    • Приготовление лепёшек и пирожков.

  3. Урок 3: Дал и бирьяни

    • Чечевичный суп и рис с пряностями.

  4. Урок 4: Десерты

    • Гулаб джамун и кхир.

Модуль 6: Средиземноморская кухня

  1. Урок 1: Мезе

    • Хумус, тахини и баба гануш.

  2. Урок 2: Рыба и морепродукты

    • Запечённая рыба с лимоном и травами.

  3. Урок 3: Салаты

    • Греческий салат и табуле.

  4. Урок 4: Десерты

    • Баклава и пахлава.

"Здоровое питание: вкусно и полезно"

Модуль 1: Основы здорового питания

  1. Урок 1: Баланс белков, жиров и углеводов

    • Как составить сбалансированный рацион.

  2. Урок 2: Суперфуды и их польза

    • Киноа, чиа, авокадо, ягоды годжи.

  3. Урок 3: Полезные замены вредных продуктов

    • Чем заменить сахар, белую муку и т.д.

  4. Урок 4: Планирование меню на неделю

    • Как составить меню, чтобы питаться разнообразно и полезно.

Модуль 2: Завтраки для энергии

  1. Урок 1: Смузи и соки

    • Рецепты витаминных смузи.

  2. Урок 2: Каши и мюсли

    • Овсянка, гречка, киноа с добавками.

  3. Урок 3: Полезные блинчики и оладьи

    • Из цельнозерновой муки и без сахара.

  4. Урок 4: Тост-бар

    • Авокадо-тосты, хумус, полезные спреды.

Модуль 3: Лёгкие и сытные обеды

  1. Урок 1: Супы-пюре

    • Тыквенный, брокколи, грибной.

  2. Урок 2: Салаты с белком

    • С курицей, рыбой, тофу и бобовыми.

  3. Урок 3: Овощные гарниры

    • Запечённые овощи, рататуй, гриль.

  4. Урок 4: Боулы

    • Зелёные боулы, боулы с киноа и овощами.

Модуль 4: Ужины без тяжести

  1. Урок 1: Рыба и морепродукты

    • Запечённая рыба, креветки на пару.

  2. Урок 2: Курица и индейка

    • Грудка в специях, фаршированная индейка.

  3. Урок 3: Вегетарианские блюда

    • Фалафель, овощные котлеты, тофу.

  4. Урок 4: Лёгкие закуски

    • Рулетики из овощей, дип из авокадо.

Модуль 5: Полезные перекусы

  1. Урок 1: Энергетические батончики

    • Домашние батончики из орехов и сухофруктов.

  2. Урок 2: Орехи и семена

    • Как правильно сочетать и употреблять.

  3. Урок 3: Полезные десерты

    • Шоколадные шарики, фруктовые чипсы.

  4. Урок 4: Домашние снеки

    • Запечённые чипсы из овощей.

Модуль 6: Напитки и детокс

  1. Урок 1: Детокс-напитки

    • Вода с лимоном, имбирём и мятой.

  2. Урок 2: Зелёные соки

    • Рецепты для очищения организма.

  3. Урок 3: Травяные чаи

    • Как заваривать и комбинировать травы.

  4. Урок 4: Полезные коктейли

    • Безалкогольные мохито, смузи-боулы.

Отзывы:

Лучшая школа для тех, кто хочет научиться готовить! Я прошла курс 'Основы кулинарии' и теперь чувствую себя уверенно на кухне. Мария — потрясающий преподаватель, который объясняет всё просто и понятно. Спасибо за такой полезный опыт!

Алина

Я никогда не думал, что готовка может быть таким увлекательным процессом! Курс 'Кухни мира' открыл для меня новые вкусы и вдохновил на эксперименты. Теперь я готовлю блюда, которые впечатляют моих друзей. Рекомендую школу всем!

Игорь

Курс 'Здоровое питание' изменил мою жизнь! Я научилась готовить вкусно и полезно, а ещё похудела на 5 кг. Ваши преподаватели — настоящие профессионалы, которые знают, как вдохновить на изменения. Спасибо!

Елена

Часто задаваемые вопросы:

Кому подходят ваши курсы?

Нужно ли иметь кулинарный опыт чтобы начать обучение?

Как проходит обучение?

Какие ингредиенты и оборудование понадобятся?

Есть ли у вас сертификаты об окончании курсов?

Как записаться на курс?

Ссылка на это место страницы: #forms

Записаться на курс
"Основы кулинарии: готовим с нуля"

Записаться на курс 

"Кухни мира: путешествие по вкусам"

Записаться на курс 

"Здоровое питание: вкусно и полезно"

Договор оферты

Политика обработки персональных данных

               

+7919777777

©2020, ИП Андропова Ю.А.

Все описания и информация сгенерированы при помощи чата DeepSeek. Сайт создан в рамках обучения и не является коммерческим предложением.